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Visita y cata de txakoli Itsasmendi www.alumni.deusto.es
Visita y cata de txakoli Txomin Etxaniz
Paisaje bodega
 
 
Una degustación de sus mejores txakolis acompañados por productos de la zona

La bodega Txomin Etxaniz, ubicada en el corazón de Getaria, ha mantenido durante generaciones su dedicación al cultivo de la vid y a la elaboración del txakoli. Ya en 1649, en los Archivos de Protocolos de Gipuzkoa se cita a Domingo de Etxaniz ligado al cultivo de viñedos en Getaria.

La bodega ha liderado la modernización, reconocimiento y creación de la Denominación de Origen Getariako Txakolina en 1989, convirtiéndose en líder por su calidad y preservación de las mejores écnicas vinícolas.

Txomin Etxaniz cuenta en Getaria, con 35 hectáreas de viñedos emparrados y en pendiente, donde cultiva las variedades

 

autóctonas de vid: Hondarrabi Zuri (90%) y Hondarrabi Beltza (10%), que son vendimiadas a comienzos de octubre para elaborar tres tipos de vino:

Txomin Etxaniz, amarillo pálido con aromas frutales y ligeramente ácido.

Eugenia, espumoso amarillo pálido y fresco.

Uydi, de vendimia tardía, amarillo y con azúcar residual en equilibrio con acidez característica.

Te proponemos una degustación de txakoli blanco, rosado, espumoso y vendimia tardía con productos de la zona (antxoas, atún, quesos y dulces).

Lugar
En la propia bodega (B° Eitzaga de Getaria). Presentación a las 11.30 h. Cómo llegar
 
Día
21 de noviembre de 2015
(Fecha límite inscripción: 19 de noviembre)
 
Hora
11:45 - 13:45 h. Visita a los viñedos, bodega y degustación.
 
Precio
30 € /
persona
 
PLAZAS LIMITADAS. GRUPO REDUCIDO.
 

Visita exclusiva para socios Alumni con un acompañante máximo.

Es imprescindible incluir a los acompañantes en las casillas de "Invitado" del formulario de Inscripción.

Las plazas son limitadas y se asignarán por riguroso orden de inscripción.

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